Kardamom BIO

Der zu der Familie der Ingwergewächse zählende Kardamom ist ein wichtiger Bestandteil der orientalischen Küche. Das würzig-balsamisches Aroma der Samenkapseln wird auch in der Weihnachtsbäckerei gerne verwendet. Seine antibakterielle und schleimlösende Wirkung wird gegen Erkältungskrankheiten eingesetzt. Bei Verdauungsbeschwerden wird der Kardamom dank seiner krampflösenden und entzündungshemmenden Eigenschaften verwendet. Der Kardamom wärmt nicht nur körperlich. Sein Einfluss auf die Dopamin- und Serotoninproduktion gleicht emotional aus und weckt Energie. Er beruhigt und lässt uns wieder in unsere Kraft kommen.